Ρόδι: Ο κόκκινος φύλακας μας!

Δεν είναι τυχαίο άλλωστε το στέμμα που φορά..

|mat.Nutrition

Το ρόδι από τα αρχαία χρόνια είναι γνωστό ως σύμβολο καλοτυχίας και γονιμότητας. Στη Μέση Ανατολή, το ρόδι χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση πολλών παθήσεων, χάρις των αντιοξειδωτικών που περιέχει, τα οποία έχουν πολλές θετικές επιδράσεις τόσο στην σωματική όσο και στην ψυχική μας υγεία.

Τι λένε οι μελέτες;

Τα δυο πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά που περιέχονται στο ρόδι είναι οι πουνικαλαγίνες και το πουνικικό οξύ. Στο παρελθόν πίστευαν πως τα οφέλη του ροδιού οφείλονταν αποκλειστικά σε αυτές τις δυο ουσίες. Πλέον, μετά από πολλές μελέτες φάνηκε ότι οι πολύτιμες ιδιότητες του οφείλονται στην αναλογία όλων των θρεπτικών συστατικών του.

Η θρεπτική αξία του ροδιού

Το ρόδι είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες C, K, E, σίδηρο και κάλιο. Πιο αναλυτικά τα θρεπτικά του συστατικά παρουσιάζονται στον παρακάτω πίνακα:

Τα οφέλη του ροδιού στην υγεία

Από την αρχαιότητα μέχρι και σήμερα πληθώρα ερευνών αποδεικνύουν τα πολλαπλά οφέλη του ροδιού στην υγεία. Το ρόδι έχει αντιμικροβιακές, αντιμυκητιακές, αντιφλεγμονώδεις και αντικαρκινικές δράσεις.

Πιο συγκεκριμένα δρα θεραπευτικά ενάντια σε:

• Διάφορες μορφές καρκίνου, ιδίως του καρκίνου του προστάτη

• Αυξημένη αρτηριακή πίεση

• Σακχαρώδη Διαβήτη

• Κατάθλιψη και καταστάσεις άγχους

• Οστεοαρθρίτιδα

• Οδοντική πλάκα

• Αναιμία

• Βακτηριακές μολύνσεις

• Εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα

• Στυτική δυσλειτουργία

Οι χυμοί του σούπερ μάρκετ έχουν θρεπτική αξία;

Το ιδανικό είναι όλα τα φρούτα να καταναλώνονται αυτούσια. Μερικοί από τους λόγους είναι ότι τρώγοντας το φρούτο λαμβάνουμε όλες τις φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτό, οι οποίες βοηθούν στην ρύθμιση του σακχάρου και της όρεξης. Ειδικά αν κάνετε μια προσπάθεια απώλειας βάρους, οι υγρές θερμίδες των χυμών θα σας προσθέσουν περισσότερες θερμίδες απ΄ ότι αν καταναλώνατε ολόκληρο το φρούτο (θα φάτε ένα ρόδι αλλά μπορεί να πιείτε 2-3 σε ένα χυμό). Επιπλέον οι περισσότεροι χυμοί του εμπορίου έχουν δεχτεί επεξεργασία χάνοντας ένα μέρος θρεπτικών συστατικών, καθώς και προσθήκη ζάχαρης.